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反应介质对脂肪酶稳定性的影响
宗敏华，刘耘，尹顺义，姚汝华
Effect of Organic Medium on the Stability of Lipase
Zong,Min-Hua;Liu,Yun;Yin,Shun-Yi;Yao,Ru-Hua
中国生物化学与分子生物学报 . 1995, (
06
): 721 -725 .
