反应介质对脂肪酶稳定性的影响

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中国生物化学与分子生物学报 ›› 1995, Vol. 11 ›› Issue (06) : 721-725.

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反应介质对脂肪酶稳定性的影响

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Effect of Organic Medium on the Stability of Lipase

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收稿日期	修回日期	出版日期
1995-12-20	1995-12-20	1995-12-20
发布日期
1995-12-20

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