脂肪酶水解植物油的研究

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中国生物化学与分子生物学报 ›› 1993, Vol. 9 ›› Issue (04) : 480-484.

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脂肪酶水解植物油的研究

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Studies on Hydrolysis of Plant Oil with Lipase

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收稿日期	修回日期	出版日期
1993-08-20	1993-08-20	1993-08-20
发布日期
1993-08-20

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