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香草酸与多酚氧化酶相互作用机制研究及新型指纹谱构建
郭明 詹敏忠 胡智燕 成纪予
Interaction Mechanism and Three-Dimensional Fingerprint of Vanillic Acid Binding with Polyphenol Oxidase
GUO Ming, ZHAN Min-Zhong, HU Zhi-Yan, CHENG Ji-Yu
中国生物化学与分子生物学报 . 2014, (
12
): 1236 -1243 .