用木瓜蛋白酶及固定化木瓜蛋白酶拆分DL-苯丙氨酸
何平，黄卓烈，巫光宏，初志战，史清翠，黄家乐
Resolution of DL-Phenylalanine by Papain and Immobilized Papain
HEPing,HUANGZhuo-Lie,WUGuang-Hong,CHUZhi-Zhan,SHIQing-Cui，HUANGJia-Le
中国生物化学与分子生物学报 . 2009, (01): 23 -23~29 . 

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