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中国生物化学与分子生物学报  2011, Vol. 27 Issue (1): 90-95    DOI:
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黑豆种子中一种耐热型胰蛋白酶抑制剂的分离及性质表征
邵彪,汪少芸,饶平凡
(福州大学生物科学与工程学院,福州   350002)
Isolation and Characterization of a Thermostable Trypsin Inhibitor from Black Soybean
(College of Bioscience and Biotechnology, Fuzhou University, Fuzhou 350002, China)

 Chinese Journal of Biochemistry and Molecular Biol
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