黑豆种子中一种耐热型胰蛋白酶抑制剂的分离及性质表征

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中国生物化学与分子生物学报 ›› 2011, Vol. 27 ›› Issue (1) : 90-95.

研究论文

黑豆种子中一种耐热型胰蛋白酶抑制剂的分离及性质表征

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Isolation and Characterization of a Thermostable Trypsin Inhibitor from Black Soybean

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收稿日期	修回日期	出版日期
2009-12-28	2010-10-24	2011-01-20
发布日期
2011-01-20

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