单宁酶的固定化及其在酯型儿茶素水解反应中的应用

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中国生物化学与分子生物学报 ›› 1996, Vol. 12 ›› Issue (04) : 423-426.

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单宁酶的固定化及其在酯型儿茶素水解反应中的应用

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Immobilization of Tannase and Its Applicationin Hydrolysis of Estern-catechines

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收稿日期	修回日期	出版日期
1996-08-20	1996-08-20	1996-08-20
发布日期
1996-08-20

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