商品果胶酶中endo－PG的分离纯化及其部分性质研究

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中国生物化学与分子生物学报 ›› 1995, Vol. 11 ›› Issue (04) : 446-451.

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商品果胶酶中endo－PG的分离纯化及其部分性质研究

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Purification and Partial Characterisation of Endo-polygalacturonases from Commercial Pectinase of Aspergillus niger

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收稿日期	修回日期	出版日期
1995-08-20	1995-08-20	1995-08-20
发布日期
1995-08-20

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