脲对果菠萝蛋白酶活力与构象的影响

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中国生物化学与分子生物学报 ›› 1992, Vol. 8 ›› Issue (04) : 400-404.

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脲对果菠萝蛋白酶活力与构象的影响

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Effect of Urea on the Activity and Conformation of Fruit Bromelain

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收稿日期	修回日期	出版日期
1992-08-20	1992-08-20	1992-08-20
发布日期
1992-08-20

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